Oke, kali ini Resep Masakan Nusantara akan memandu sobat-sobat sekalian untuk membuat menu kue yang spesial. Biasannya disajikan saat momen hari raya lebaran, ya , kue Nastar . Kue yang identik dengan lebaran ini memiliki tamplan yang simple namun sangt bercitarasa tinggi .Berikut ulasan tentang Resep Membuat Nastar Spesial Lebaran:
Resep Membuat Nastar Spesial Lebaran
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram apel, parut halus
- 3 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh air lemon
- Bahan Kulit:
- 200 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
Bahan Olesan (aduk Rata):
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
Cara Membuat :
- Isi: campur bahan isi kecuali air lemon. Masak di atas api kecil sampai meresap dan kering. Tambahkan air lemon. Aduk rata. Dinginkan.
- Kulit: kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Simpan 20 menit dalam lemari es.
- Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval. Tekan dengan penggaris gerigi. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 10 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Keluarkan dari oven. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.
Kue ini sangat layak dihidangan untuk menjamu rekan - rekan maupun saudara sobat sekalian saat Lebaran .Bisa juga sebagai bingkisan untuk kerabat. Demikian Resep Membuat Nastar Spesial Lebaran dari Resep Masakan Indonesia. Semoga bermanaat
Kunjungi : Resep Membuat Opor Ayam
0 komentar:
Posting Komentar